12 мая 2016

Картофельный немецкий салат

712 раз

Пищевая ценность на 100 г: белки - 1,46 г.

Очень интересный теплый салат с солеными огурцами, маринованным луком и картофелем.

Ингредиенты Расчет
количества белка, г
 100 г отварного картофеля 2,0
 50 г соленых огурцов 0,4
 50 г репчатый лук 0,7
 30 г сала (шпик) 0,42
 2 г чеснока 0,13
 1 столовая ложка 9% уксуса  
 4 столовые ложки холодной воды  
 немного подсолнечного или оливкового масла для заправки салата  
 зелень, соль, сахар, молотый перец по вкусу  
ИТОГО: выход около 250 г 3,65 г
На 100 г : 1,46 г

 

 

Рецепт приготовления:

Ингредиенты для салата

1. Ингредиенты для приготовления картофельного немецкого салата.


Маринованный лук

2. Репчатый лук нарезать полукольцами, сложить в миску и добавить соль, щепотку сахара, уксус и водичку. Отжать слегка руками и отставить в сторону мариноваться на 30 мин.


Шпик поджарить

3. Сало нарезать брусочками и обжарить на сковороде с двух сторон.


Порезать картофель

4. Картофель нарезать в произвольной форме.


Порезать соленые огурцы

5. Соленые огурцы также нарезать по своему вкусу.


Смешать все ингредиенты

6. В миске смешать картофель, огурцы, маринованный лук.


Заправка для салата

7. Полить заправкой: подсолнечное или оливковое масло смешать с выдавленным чесноком, солью, сахаром, молотым перцем. Переложить салат в салатницу, сверху выложить обжаренное сало и посыпать укропом.

Приятного аппетита!

 


Низкобелковая диета © 2014-2018 г.г. Все права защищены.

Все материалы сайта авторские, полное копирование строго запрещено!
При частичном копировании прямая индексируемая ссылка на сайт "Низкобелковая диета" обязательна!


 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Традиционные рецепты

Традиционные рецепты Традиционные рецепты
Традиционные рецепты Традиционные рецепты

О нас

Наш сайт является некоммерческим проектом и существует исключительно на благотворительные средства.

Авторами материалов сайта "Низкобелковая диета" являются родственники детей с фенилкетонурией (ФКУ) и взрослые люди с ФКУ.

Поддержите наш сайт!