249 раз

Это блюдо можно приготовить и на праздничный стол, и использовать для повседневного меню.
Готовится оно достаточно просто из самых обычных продуктов.

Ингредиенты
 1 кг нежирной свинины, такой, чтобы её можно было разрезать на широкие полоски и завернуть начинку
 1 средняя морковь
 1 средняя головка репчатого лука
 2 средних соленых огурца
 100 г сметаны
 2 столовые ложки томатной пасты
 1,5 столовые ложки пшеничной муки
 растительное масло без запаха для жарки
 соль
 перец

 

 

Рецепт приготовления:

Разрезать мясо на куски

1. Свинину нарезать на широкие куски толщиной 1 см. Куски отбить молотком, посолить, поперчить с двух сторон.


Смешать овощи

2. Морковь трем на крупной терке, лук и огурцы мелко режем. Все складываем в одну ёмкость и перемешиваем.


Выложить начинку на мясо

3. На каждый кусок свинины кладем немного овощной смеси.


Сколоть рулет зубочисткой

4. Аккуратно сворачиваем рулетом и закалываем зубочисткой.


Выкладываем овощную смесь

5. В глубокую сковороду для тушения наливаем на дно растительное масло без запаха и высыпаем остатки овощной смеси.


Поместить рулеты в емкость

6. На овощную смесь укладываем рулеты.


Сверху рулеты намазать соусом

7. Смешать сметану, томатную пасту и муку. Этой смесью смазываем верх рулетов и ставим тушиться на медленном огне под крышкой 1-1,5 часа. Время от времени рулеты во время тушения нужно переворачивать.

Приятного аппетита!

 


Низкобелковая диета © 2014-2018 г.г. Все права защищены.

Все материалы сайта авторские, полное копирование строго запрещено!
При частичном копировании прямая индексируемая ссылка на сайт "Низкобелковая диета" обязательна!


 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Традиционные рецепты

Традиционные рецепты Традиционные рецепты
Традиционные рецепты Традиционные рецепты

О нас

Наш сайт является некоммерческим проектом и существует исключительно на благотворительные средства.

Авторами материалов сайта "Низкобелковая диета" являются родственники детей с фенилкетонурией (ФКУ) и взрослые люди с ФКУ.

Поддержите наш сайт!