Булочки из слоёного теста
Ромовая баба
Пампушки с чесноком
Ванильные булочки
Пищевая ценность на 1 булочку: белки - 0,5 г.
Эти булочки очень хорошо подойдут для бутербродов на завтрак или школьникам для гамбургеров в школу.
Для улучшения качества мякиша булочек можно добавить глютен (клейковину), если позволяет белок. Подробнее об этом в статье: Как улучшить качество низкобелковой выпечки.
Тыквенные булочки
Пищевая ценность на 1 штуку: белки - 0,315 г.
Булочки из теста с тыквой. Их можно выпекать и с начинкой, и без начинки. В рецепте булочки с яблоками.
Для улучшения качества мякиша булочек можно добавить глютен (клейковину), если позволяет белок.
Подробнее об этом в статье: Как улучшить качество низкобелковой выпечки.
Булочки с изюмом
Пищевая ценность на 1 штуку: белки - 0,314г.
Для улучшения качества мякиша и для увеличения сроков хранения булочек рекомендуем добавить в тесто глютен (клейковину). Подробнее в статье Как улучшить качество низкобелковой выпечки.