Аквафаба
-
Безе на аквафабе
Пищевая ценность на 100 г: белки - 0,667 г.
Все гениальное просто! Берем жидкость из под горошка, взбиваем, немного колдуем в духовке и... вуаля, пирожное готово!
-
Торт с суфле на аквафабе
Пищевая ценность на 100 г: белки - 0,429 г.
Вместо крема в этом торте суфле из жидкости от консервированного горошка - аквафабы. По содержанию белка этот торт просто отлично подходит для низкобелковой диеты!
