Речь пойдет о готовом печенье, крендельках, соломке и Концентрате песочного теста торговой марки Balviten. В дегустации принимали участие 17 человек с фенилкетонурией и 20 человек без ФКУ.

Рассмотрим: бульон с макаронами, концентрат теста для приготовления клецок, панировочные сухари и белый хлеб. Свое мнение высказывали 3 человека с фенилкетонурией (ФКУ) и без.

Выпечка из готовой смеси для темного низкобелкового хлеба с последующей дегустацией.
В дегустации принимали участие 2 человека на низкобелковой диете и 2 человека на обычном питании.
Выпечка хлеба проходила в духовом шкафу.