| Ингредиенты | Расчет количества белка, г |
| 100 г сметаны 20% жирности | 2,5 |
| 100 г низкобелковой крупки (в рецепте МакМастер) | 0,9 |
| 100г воды | |
| 100 г сахара | |
| 1,5 столовые ложки растительного масла без запаха | |
| 100 г низкобелковой муки (в рецепте МакМастер) | 0,3 |
| 1 перепелиное яйцо (9 г) (можно не добавлять или добавить заменитель яйца) | 1,071 |
| соль | |
| ванилин | |
| 1/2 чайной ложки соды | |
| ИТОГО: Выход: около 500г |
4,771г На 100г: 0,954г |
Рецепт приготовления:
1. Смешать крупку и сметану.
2. Добавить воду и тщательно перемешать.
3. Смесь оставить для набухания крупки на 1 час.
4. В другой ёмкости смешать сахар, растительное масло, муку, яйцо, соль, ванилин и соду.
5. Добавить к полученной смеси крупку со сметаной и водой и тщательно перемешать.
6. Форму для выпечки смазать маслом и выложить в неё получившееся тесто.
7. Выпекать при температуре 180 градусов около 30 минут.
Низкобелковая диета © 2014-2021 г.г. Все права защищены.
Все материалы сайта авторские, полное копирование строго запрещено!
При частичном копировании прямая индексируемая ссылка на сайт "Низкобелковая диета" обязательна!
