29 января 2014

Улитки с картофелем

2798 раз

Пищевая ценность на 100 г: белки - 1,425г

Добавьте в свою копилочку с рецептами это быстрое и простое блюдо. Для его приготовления подойдет и целый картофель, и картофельное пюре.

Ингредиенты Расчет
количества белка, г
 100г репчатого лука 1,4
 200г вареного картофеля или готового картофельного пюре 4
 100г низкобелковой муки (у меня МакМастер) 0,3
 около 150г воды  
 соль по вкусу  
 растительное масло для жарки без запаха  
ИТОГО:
Выход: около 400 г
5,7 г
на 100г - 1,425г

 

 

Рецепт приготовления:

Обжарить лук

1. Репчатый лук мелко нарезать и немного потушить на растительном масле.


Смешать ингредиенты для теста

2. Соединить муку, соль и, понемногу вливая воду, замесить тесто как на пельмени.


Тесто для улиток

3. Вот такой колобок получился.


Раскатать тесто

4. Раскатать тесто скалкой так, чтобы форма получившегося листа была максимально прямоугольной.


Выложить слой картофеля

5. Картофель натереть на терке (у меня был картофель сваренный в мундире) и равномерно распределить по всему тесту. Если у Вас картофельное пюре, то размазать его по всему листу теста.


Слой репчатого лука

6. Сверху равномерно выложить репчатый лук.


Скрутить рулет

7. Скатать тесто с начинкой плотно рулетом.


Разрезать рулет на улитки

8. Получившийся рулет нарезать на куски толщиной приблизительно в 1-1,5 см.


Обжарить улитки

9. Кусочки выложить на сковороду и обжарить на растительном масле с двух сторон на небольшом огне под крышкой.


Низкобелковая диета © 2014-2019 г.г. Все права защищены.

Все материалы сайта авторские, полное копирование строго запрещено!
При частичном копировании прямая индексируемая ссылка на сайт "Низкобелковая диета" обязательна!


 

Другие материалы в этой категории: « Тефтели Запеканка с крупкой Helmi »

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

О нас

Авторами материалов сайта "Низкобелковая диета" являются родственники детей с фенилкетонурией (ФКУ) и взрослые люди с ФКУ.

 

Facebook  Twitter  Одноклассники  VK  Мой мир

Традиционные рецепты

Традиционные рецепты Традиционные рецепты
Традиционные рецепты Традиционные рецепты