| Ингредиенты | Расчет количества белка, г |
| 150 г картофеля | 3,0 |
| немного картофельного отвара | |
| 30 г заменителя яиц МакМастер (или другой заменитель яиц в количестве эквивалентном 1 яйцу) | 0,18 |
| 40-50 г майонеза (у меня соус майонезный) | |
| около 60 г низкобелковой муки (у меня МакМастер) | 0,18 |
| 1/2 чайной ложки соды | |
| растительное масло для жарки | |
| соль | |
| ИТОГО: Выход: 7 штук, каждый весом 60-70г |
3,36г На 1 штуку: 0,48г |
Рецепт приготовления:
1. Картофель очистить и отварить в подсоленной воде. Отвар слить в отдельную емкость.
2. Потолочь картофель толкушкой.
3. Добавить картофельный отвар, чтобы получилось обычное картофельное пюре.
4. В пюре добавить муку, заменитель яйца, майонез, соду.
5. Замесить тесто, чтобы из него можно было легко слепить биточки (но не забивать мукой).
6. Мокрыми руками сформировать биточки и выложить на раскаленную с маслом сковороду.
7. Обжарить биточки с двух сторон.
Низкобелковая диета © 2014-2023 г.г. Все права защищены.
Все материалы сайта авторские, полное копирование строго запрещено!
При частичном копировании прямая индексируемая ссылка на сайт "Низкобелковая диета" обязательна!
