| Ингредиенты | Расчет количества белка, г |
| 80 г сливочного масла или маргарина | 0,48 |
| 100 г сметаны | 2,5 |
| 180 г низкобелковой муки (в рецепте МакМастер) | 0,54 |
| 20 г сухого йогурта МакМастер (в рецепте с клубникой) | 0,14 |
| 5 г разрыхлителя | 0,01 |
| немного сахара | |
| ИТОГО: Выход: около 300г |
3,67г На 100г: 1,223г |
Рецепт приготовления:
1. Порубить ножом мягкое сливочное масло.
2. Добавить к маслу сметану, низкобелковую муку, разрыхлитель и йогурт. Тщательно вымесить тесто и отправить в холодильник на полчаса.
3. Вынуть тесто из холодильника и раскатать скалкой. Толщина теста 4-5 мм. Формой вырезать печенье. Печенье выложить на бумагу для выпечки и посыпать сахаром. Выпекать около 30 минут при температуре 180°С.
Низкобелковая диета © 2014-2021 г.г. Все права защищены.
Все материалы сайта авторские, полное копирование строго запрещено!
При частичном копировании прямая индексируемая ссылка на сайт "Низкобелковая диета" обязательна!
