Все данные приведены на 100 г продукта.
Обозначение "н/д" обозначает, что по этому продукту точных данных нет.
ОВОЩИ
ФРУКТЫ И ЯГОДЫ
ОРЕХИ И СЕМЕЧКИ
ГРИБЫ
ЯЙЦА
СЫРЫ
МАСЛО, ЖИРЫ
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ
СЛАДОСТИ
КРУПЫ, КРАХМАЛЫ, МУКА
ДОБАВКИ И СПЕЦИИ
НАПИТКИ, СОКИ, АЛКОГОЛЬ
ОВОЩИ
Наименование продукта |
Белок (Protein), г |
Фенилаланин (Phenylalanine), мг |
Артишоки | 2,4 | 72 |
Баклажаны | 1,2 | 52 |
Базилик | 3,1 | 93 |
Брюква | 1,2 | 30 |
Горошек зелёный, в банке | 3,6 | 130 |
Горошек стручковый сахарный | 6,5 | 400 |
Кабачки | 0,6 | н/д |
Кабачки цукини | 1,6 | 51 |
Капуста белокочанная | 1,4 | 41 |
Капуста брокколи | 2,8 | 120 |
Капуста брюссельская | 3,4 | 100 |
Капуста квашеная, отжатая | 1,5 | 45 |
Капуста кольраби | 1,9 | 56 |
Капуста красная | 1,5 | 45 |
Капуста цветная | 2,5 | 77 |
Картофель | 2,0 | 100 |
Картофельные чипсы (в среднем) | 5,5 | 250 |
Картофель фри готовый (в среднем) | 4,2 | 210 |
Картофель фри замороженный для духовки | 3,2 | 135 |
Каштаны жареные | 2,4 | 101 |
Китайский салат (капуста) | 1,2 | 47 |
Кукуруза | 3,3 | 161 |
Кукуруза консервир. | 2,2 | 107 |
Листья одуванчика | 2,6 | 104 |
Лук репчатый | 1,2 | 34 |
Лук зеленый | 1,2 | 34 |
Лук зелёный, декоративный | 3,6 | 115 |
Лук порей | 2,2 | 63 |
Морковь | 1 | 31 |
Огурец | 0,6 | 14 |
Оливки зеленые | 1,4 | 62 |
Оливки черные (маслины) | 2,2 | 99 |
Паприка | 1,2 | 44 |
Пастернак | 1,3 | 45 |
Перец сладкий | 1,3 | 50 |
Петрушка (листья) | 4,4 | 243 |
Петрушка (корень) | 2,9 | 68 |
Помидоры | 0,6 | 24 |
Помидоры консервир. | 1,1 | 33 |
Редис | 1,2 | 40 |
Редька | 1,9 | н/д |
Романеско | 2,5 | 77 |
Салат | 1,2 | 54 |
Свекла | 1,5 | 46 |
Сельдерей корень | 1,6 | 47 |
Сельдерей листья | 1,2 | 69 |
Сельдерей стебель | 1,5 | н/д |
Соя ростки | 5,3 | 212 |
Спаржа | 1,9 | 49 |
Спаржа консервир. | 1,9 | 60 |
Тыква | 1,0 | 29 |
Топинамбур | 2,4 | 85 |
Укроп | 3,7 | 111 |
Фасоль зеленая, стручковая | 2,4 | 73 |
Фельд-салат | 1,8 | 83 |
Фенхель | 2,4 | 73 |
Хрен свежий | 2,8 | 45 |
Цикорий | 1,3 | 59 |
Чеснок | 6,1 | 169 |
Чечевица варёная | 8,8 | 440 |
Шпинат | 2,5 | 110 |
Щавель | 1,5 | 110 |
ФРУКТЫ И ЯГОДЫ
Наименование продукта |
Белок (Protein), г |
Фенилаланин (Phenylalanine), мг |
Абрикосы | 0,9 | 33 |
Абрикосы сушеные (курага) | 5,3 | 195 |
Авокадо | 1,9 | 111 |
Айва | 0,6 | н/д |
Алыча | 0,7 | 15 |
Ананас | 0,5 | 14 |
Апельсин | 0,5 | 16 |
Арбуз | 0,6 | 14 |
Банан | 1,1 | 34 |
Бананы сушеные | 3,5 | 145 |
Брусника | 0,3 | 18 |
Брусника консервир., компот | 0,2 | 15 |
Бузина | 2,5 | 153 |
Виноград белый, черный | 0,7 | 15 |
Вишня | 0,9 | 16 |
Гранат | 0,7 | 18 |
Грейпфрут | 0,6 | 10 |
Груша | 0,5 | 13 |
Гуава | 0,9 | 2 |
Дыня | 0,9 | 22 |
Ежевика | 1,2 | 36 |
Земляника лесная | 0,8 | 20 |
Изюм | 2,5 | 47 |
Инжир | 1,3 | 31 |
Инжир сушеный | 3,5 | 120 |
Киви | 1,0 | 25 |
Кишмиш | 2,5 | 47 |
Клементин | 0,7 | 21 |
Клубника | 0,8 | 25 |
Клюква | 0,5 | 40 |
Крыжовник | 0,7 | н/д |
Лайм | 0,5 | 18 |
Лимон | 0,7 | 25 |
Личи | 0,9 | 23 |
Малина | 1,3 | 39 |
Манго | 0,6 | 20 |
Мандарин | 0,7 | 25 |
Нектарин | 0,9 | 22 |
Облепиха | 0,9 | н/д |
Папайя | 0,5 | 8 |
Персик | 0,8 | 18 |
Персик сушеный | 4,9 | 116 |
Ревень | 0,6 | 17 |
Слива | 0,6 | 13 |
Слива сушеная (чернослив) | 3,3 | 72 |
Смородина белая | 0,9 | 27 |
Смородина красная | 1,1 | 33 |
Смородина черная | 1,3 | 39 |
Финики | 2 | 56 |
Финики сушеные | 2 | 57 |
Хурма | 0,6 | 29 |
Черешня | 0,9 | 16 |
Черника | 0,6 | 22 |
Шиповник | 1,6 | н/д |
Шиповник сушеный | 3,4 | н/д |
Яблоки | 0,3 | 9 |
Яблоки сушеные | 1,4 | 39 |
ОРЕХИ И СЕМЕЧКИ
Наименование продукта |
Белок (Protein), г |
Фенилаланин (Phenylalanine), мг |
Грецкий орех | 14,4 | 660 |
Земляной орех, арахис | 25,6 | 1540 |
Кедровые орешки | 24 | 235 |
Кокос свежий | 3,9 | 180 |
Кокосовая стружка | 6,2 | 273 |
Кунжут | 17,7 | 1250 |
Лесной орех, фундук | 12 | 510 |
Мак | 20,2 | 1100 |
Миндаль | 18,7 | 1160 |
Семечки горчицы желтые | 25 | 1025 |
Семечки льна | 24,4 | 1220 |
Семечки подсолнечника | 22,5 | 1260 |
Семечки тыквы | 24,4 | 1049 |
Фисташки | 17,6 | 900 |
Южно американский орех | 13,6 | 580 |
ГРИБЫ
Наименование продукта |
Белок (Protein), г |
Фенилаланин (Phenylalanine), мг |
Боровик (белый гриб) | 3,6 | 100 |
Грибы (большинство) | 3,0 | н/д |
Грибы сушеные | 27,6 | н/д |
Лисички свежие | 1,6 | 65 |
Лисички сушеные | 16,5 | 970 |
Подберезовик | 3,1 | 78 |
Трюфели | 5,5 | 190 |
Шампиньоны | 2,7 | 74 |
Вешенки | 2,5 | 112 |
ЯЙЦА
Наименование продукта |
Белок (Protein), г |
Фенилаланин (Phenylalanine), мг |
Куриные яйца | 12,6 | 800 |
Белок куриного яйца | 11,1 | 760 |
Желток куриного яйца | 16,1 | 790 |
Перепелиные яйца | 11,9 | 740 |
Утиные яйца | 12,81 | 840 |
СЫРЫ
Наименование продукта |
Белок (Protein), г |
Фенилаланин (Phenylalanine), мг |
"Гауда" 45% жирности | 25,5 | 1460 |
"Горгонзола" | 19,5 | 1005 |
"Маскарпоне" | 5 | 258 |
"Моцарелла" | 18 | 927 |
Овечий сыр (фета) 45% жирности | 17 | 799 |
"Пармезан" | 35,6 | 1910 |
Плавленый сыр 60% жирности | 13,2 | 607 |
"Филадельфия" | 6,5 | 339 |
МАСЛО, ЖИРЫ
Наименование продукта |
Белок (Protein), г |
Фенилаланин (Phenylalanine), мг |
Жир гусиный | 0 | 0 |
Масло какао | 0 | 0 |
Маргарин растительный чистый | 0,2 | 9 |
Масло растительное | 0 | 0 |
Масло сливочное | 0,7 | 31 |
Масло топленое | 0 | 0 |
Смалец (жир свиной) | 0,1 | 0 |
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Наименование продукта |
Белок (Protein), г |
Фенилаланин (Phenylalanine), мг |
Йогурт 1,5-1,8% жирности | 3,5 | 100 |
Йогурт 3,5% жирности | 3,9 | 210 |
Йогурт 3,5% жирности с фруктами | 3,9 | 210 |
Кефир 3,5% жирности | 3,4 | 156 |
Молоко 0,3% жирности | 3,5 | 170 |
Молоко 1,5% жирности | 3,4 | 180 |
Молоко 3,5% жирности | 3,3 | 170 |
Молочная сыворотка | 0,8 | 34 |
Молочная сыворотка, порошок | 12 | 400 |
Сливки 30% жирности | 2,4 | 120 |
Сливки для кофе 10% жирности | 3,1 | 143 |
Сливки для кофе 15% жирности | 3 | 138 |
Сметана 10% жирности | 3,1 | 150 |
Сметана 30% жирности | 2,9 | 148 |
Сметана 40% жирности | 2,1 | 107 |
Сухое молоко (порошок) | 25,2 | 1220 |
МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ
Наименование продукта |
Белок (Protein), г |
Фенилаланин (Phenylalanine), мг |
Баранина, жир | 14,2 | 540 |
Говядина | 17,5 | 719 |
Кровяная колбаса | 15,7 | 684 |
Курица жареная | 19,9 | 910 |
Мясной бульон (500 г мяса, 1,5 л воды) | 0,8 | 23 |
Паштет | 15,2 | 681 |
Свинина | 16,7 | 670 |
Свиной жир, живот. | 2,9 | 116 |
Сало жирное | 4,7 | 188 |
Сало с мясом | 15,9 | 639 |
Сало (шпик) | 1,4 | 117 |
Салями | 19,8 | 793 |
Телятина | 16,6 | 683 |
СЛАДОСТИ
Наименование продукта |
Белок (Protein), г |
Фенилаланин (Phenylalanine), мг |
Желе | 0,1 | 0 |
Зефир | 0,8 | н/д |
Карамель | 0 | 0 |
Конфитюры, мармелады (все сорта) | 0,1 | 4 |
Мёд | 0,4 | 21 |
Пастила | 0,5 | н/д |
Сахар | 0 | 0 |
Сахарная вата | 0 | 0 |
Сироп сахарной свеклы | 3,3 | 115 |
КРУПЫ, КРАХМАЛЫ, МУКА
Наименование продукта |
Белок (Protein), г |
Фенилаланин (Phenylalanine), мг |
Геркулес | 11,0 | 600 |
Гречневая крупа | 12,6 | 500 |
Гречневая мука | 10,9 | 520 |
Картофельный крахмал | 0,6 | 30 |
Кукурузный крахмал | 0,4 | 19 |
Кукурузные хлопья | 15,1 | н/д |
Лапша из рисовой муки | 4,4 | 352 |
Лапша из соевого крахмала | 0,03 | 5 |
Макаронные изделия обычные | 11,2 | н/д |
Макаронные изделия безбелковые | 0,3-0,4 | |
Макаронные изделия на яичной основе | 12,3 | 640 |
Макаронные изделия на яичной основе (вареные) | 4,0 | 208 |
Манная крупа | 9,6 | 440 |
Мука безбелковая | 0,3 | |
Мука кукурузная | 7 | 380 |
Мука овсяная | 13,8 | 850 |
Мука пшеничная | 9,8 | 550 |
Мука рисовая из шлифованного риса | 6,7 | 334 |
Мука ржаная | 6,4 | 340 |
Мука соевая | 37,3 | 1860 |
Овес | 11,7 | 700 |
Овсяные хлопья | 12,5 | 780 |
Перловка | 9,7 | 490 |
Пшеница | 11,7 | 640 |
Пшеничные отруби | 14,9 | 650 |
Пшеничный крахмал | 0,4 | 19 |
Пшено | 9,8 | 460 |
Рис нешлифованный | 7,2 | 420 |
Рис шлифованный | 6,8 | 390 |
Рис шлифованный (сваренный) | 2,0 | 115 |
Рисовый крахмал | 0,8 | 46 |
Рожь | 8,8 | 470 |
Саго | 0,6 | 30 |
Сухие хлопья (для завтрака) | 7,2 | 430 |
Ячмень | 9,8 | 590 |
ДОБАВКИ И СПЕЦИИ
Наименование продукта |
Белок (Protein), г |
Фенилаланин (Phenylalanine), мг |
Агар-агар | 6,21 | н/д |
Солод | 10,28 | 230 |
НАПИТКИ, СОКИ, АЛКОГОЛЬ
Наименование продукта |
Белок (Protein), г |
Фенилаланин (Phenylalanine), мг |
Абрикосовый сок | 0,5 | н/д |
Ананасовый сок | 0,4 | 13 |
Апельсиновый сок | 0,9 | 31 |
Арбузный сок | 0,4 | н/д |
Бузина, нектар с мякотью | 0,9 | 57 |
Вино, красное и белое | 0,1 | 1 |
Виноградный сок | 0,3 | 7 |
Вишневый нектар с мякотью | 0,3 | 5 |
Вишневый сок | 0,7 | н/д |
Гранатовый сок | 0,3 | н/д |
Грейпфрут, нектар с мякотью | 0,3 | 5 |
Грейпфрутовый сок | 0,5 | 9 |
Какао порошок | 24,3 | н/д |
Квас | 0,5 | 10 |
Кислая капуста, сок | 0,5 | 16 |
Кока-кола | 0 | 0 |
Кока-кола лайт | 0,01 | 7 |
Кофе растворимый порошок | 12,2 | 260 |
Лимонный сок | 0,6 | 20 |
Малиновый нектар с мякотью | 0,5 | 15 |
Мандариновый сок | 0,5 | 10 |
Морковный сок | 0,6 | 19 |
Морковный сок с мякотью | 1,1 | н/д |
Мультивитамин, сок с мякотью | 0,5 | 8 |
Пепси лайт | 0 | 17 |
Пиво безалкогольное | 0,4 | 8 |
Пиво светлое | 0,5 | 10 |
Пиво темное | 0,4 | 8 |
Пиво пшеничное дрожжевое | 0,3 | 6 |
Облепиховый сок | 0,9 | н/д |
Свекольный сок | 1,4 | 41 |
Сливовый сок | 0,3 | н/д |
Смородина красная, нектар с мякотью | 0,2 | 7 |
Смородина чёрная, нектар с мякотью | 0,3 | 8 |
Спрайт | 0 | 0 |
Спрайт лайт | 0,01 | 7 |
Томатный сок | 0,8 | 19 |
Фанта апельсиновая | 0 | 0 |
Фанта апельсиновая лайт | 0,03 | 7 |
Фруктовый сироп | 0,1 | 3 |
Чай | 0 | 0 |
Цикорий порошок | 1,3 | 59 |
Шампанское | 0,2 | 1 |
Яблочное вино | 0 | 0 |
Яблочный сок | 0,1 | 4 |